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食育润童心,药膳护成长时间:2025-04-15 点击数:

4月10日下午,武汉大学医院二门诊与中医康复科联合武大三分园举办“食育润童心,药膳护成长”专题知识讲座,将中医中药推动中医儿科理论与儿童健康饮食理念融入学前教育。中医康复科主任李云鹏担任主讲嘉宾,为幼儿园教师带来一堂中医食育科普课,助力中医药智慧在儿童日常照护与教育中的落地实践。

讲座现场,李医生以中医儿科理论为基石,深入浅出地剖析了小儿的生理特点与病理特点。结合一个个鲜活生动的案例,他详细阐述了偏阳热质儿童的典型表现。结合中医“清热祛火、导滞泄热、养阴保津”的调理原则,李医生重点推荐了多款适合幼儿的食疗药膳,生动诠释了“寓医于食”的养育智慧,让传统医学与现代食育在舌尖上完美融合。

互动环节中,教师们聚焦“如何将现有膳食体系中融入食疗”,积极追问药膳与课程融合的多种可能性。李医生以“茯苓山药饼”等经典案例为示范,详细演示了如何将药材巧妙转化为幼儿喜爱的点心。老师们纷纷感慨:“这些兼具文化意蕴与实操价值的膳食,为食育课程的开展注入了源源不断的灵感与活力。”“原来食育不仅要关注‘吃什么’,更要深入探究‘为何吃’与‘如何吃’,从源头上理解食物与健康的关系。”

此次讲座不仅为幼儿园教职工普及了中医育儿知识,更将传统医学智慧深度融入幼儿园的食育活动中,为幼儿健康管理提供了新的思路与方法,让中医食疗助力孩子健康成长!(通讯员 潘婷)